Weihnachtsfeiern 2019

Weihnachtsfeier für Gaumen und Seele

Alle Jahre wieder ist die Weihnachtsfeier die ideale Gelegenheit, festlich auf das vergangene Arbeitsjahr zurückzublicken und der Belegschaft für ihre getane Arbeit zu danken. Mit ihrem stilvollen Ambiente sind die LA COCINA Kochschulen die perfekte Location für eine unterhaltsame Weihnachtsfeier in gemütlicher Atmosphäre. Wer in der Firma gut zusammenarbeitet, kann das auch in der Küche – peppen Sie doch Ihre Weihnachtsfeier auf, indem Sie die Kolleginnen und Kollegen ihr Menü selbst zubereiten lassen. Kombiniert mit unserem lehrreichen Kochkurs hinterlässt Ihr Event garantiert einen bleibenden Eindruck, der die Belegschaft hochmotiviert ins neue Jahr schickt.

Unsere erlesenen Speisen sprechen alle Sinne an und bereiten Ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wählen Sie aus den köstlichen Menüvorschlägen unserer Spitzenköche oder stellen Sie Ihr individuelles Menü zusammen. Unsere Experten beraten Sie gerne bei der Speisenauswahl!

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Für Service und Bedienung sorgen wir – und wenn Sie für Ihre private Feier weitere Leistungen wünschen wie Fotoservice, Livemusik, DJ oder individuelle Präsente für Ihre Gäste, dann organisieren wir das ebenfalls für Sie.

Unsere Kochevent-Menüs

Getränke: Bei unseren Events haben Sie immer volle Transparenz – entweder Sie buchen eine günstige Getränkepauschale
oder wir rechnen für Sie À-la-carte ab.

Vegetarische Köstlichkeiten

Geräucherte Frischkäse Praline mit Dattel- Pumpernickel Topping auf Sellerie-Apfel Carpaccio

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Kürbis-Salbei Risotto mit fruchtiger Tomaten- Pfeffermarmelade an knusprigem Brokkoli

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Lauwarmes Mandarinen Kompott an dunkler Schokoladenerde und kaltem Salzkaramelleis

55 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Oh du fröhliche Weihnacht…

Cremiges Pilzsüppchen vom Kräuterseitling und Erdapfel mit Lauchzwiebeln und hausgebackenem Röstzwiebelbrot

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Gebackene, knusprige Entenkeule „aus dem Rohr“ mit Punschglasur, herzhaftem Serviettenknödel und Walnusswirsing

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Küchlein von der Zartbitterschokolade mit Birne, klirrend kaltem Blaubeereis und Rosmarin-Mandel Krokant

64 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Nordisches Lichterfest

Getrüffelte Steckrübencremesuppe mit Pesto von der Petersilie und Haselnuss an nordischem Krabbentatar

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Hirschrücken unter der Maronenhaube mit Preiselbeerjus, Rosenkohltarte und gekräuterte Würfel-Kartoffeln

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Vanillecreme mit Spekulatius Keksen, dazu Glühweinsorbet und lauwarme Zwetschgengrütze

75 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Alle Jahre wieder…

Gebackenes Ziegenkäse Soufflé an winterlichen Blattsalaten mit Dattel-Orangen Dressing und Kräuterbaguette

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Knusprig gebratene Flugentenbrust mit Apfel-Honig-Glasur, duftendem Zimt-Rotkohl und gefülltem Kartoffelkloß

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Crème Brûlée vom Grand Marnier mit Orangenaromen, dazu flambierte Zwetschgen und Amaretto Zabaione

62 €* p. P. (5h Kursdauer)


Santa‘s Leckereien

Knackiger Feldsalat mit gebackener Perlhuhnbrust, Granatapfeldressing und gerösteten Cashewkernen

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Argentinisches Roastbeef „im Ganzen gegart“ mit gebackenem Kürbisgemüse und herzhaftem Kartoffelgratin

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Cremiges Orangen-Buttermilcheis mit Zimtküchlein und Rumkirschen

69 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


* Alle Preise inkl. 19% MwSt.

Unsere Kochevent Leistungen

Das bekommen Sie für Ihr Geld
  • Professionelle Beratung und Vorbereitung durch das Team der LA COCINA Kochschulen
  • Stimmungsvoller Prosecco-Empfang
  • Das von Ihnen ausgewählte oder individuell zusammengestellte 3-Gang-Menü
  • Einen passend zu Ihrem Menü ausgearbeiteten Kochkurs unter der Leitung unserer Köche
  • Exklusivität der bereitgestellten Räumlichkeiten
  • Service und Bedienung
Das können Sie gegen Aufpreis hinzubuchen
  • Fotoservice
  • Livemusik oder DJ
  • Individuelle Präsente für Ihre Gäste