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Hier finden Sie alle Videos und Kochrezepte unserer Kochschule

Leckere Gewürzsalze selber machen

Leckere Gewürzsalze zum Selbermachen! Bei uns in der La Cocina benutzen wir unsere Zaubersalze zum Verfeinern von allen möglichen Gerichten.

Natürlich gibts die bei uns in den Locations in Hannover und Hamburg auch zu kaufen. In diesem Video zeigt Calle euch am Beispiel der Gewürzmischung für kräftiges Fleisch wie man so etwas auch ganz einfach zu Hause zubereiten kann.

Entenbrust braten – knusprig und zartosa

Entenbrust knusprig braten und dennoch zartrosa? Calle zeigt euch in diesem Video wie ihr genau das hinbekommt mit einer wunderbaren weiblichen Entenbrust.

La Cocina ist eine Kochschule mit Locations in Hannover und Hamburg und bietet eine Vielzahl an tollen Kochkursen mit vielen Themengebieten an.

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Hirschrücken zartrosa im Ofen zubereiten

Leckerer Hirschrücken, zartrosa im Ofen zubereitet. Calle zeigt euch in diesem Video alles was ihr wissen müsst, um dieses herrliche Stück Fleisch perfekt hinzubekommen!

La Cocina ist eine Kochschule mit Locations in Hannover und Hamburg und bietet eine Vielzahl an tollen Kochkursen mit vielen Themengebieten an.

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