Team Hamburg

Team und Location in Hamburg

Unser Kompetenzteam garantiert Ihnen einen unvergesslichen Abend in der LA COCINA Kochschule Hamburg. Unsere Spitzenköche stehen Ihnen mit hilfreichen Tipps und Tricks zur Seite. Küchenchef Malte Diemer kauft täglich frisch für Sie ein und legt größten Wert auf Qualität – das werden Sie schmecken! Unser Team freut sich auf Ihren Besuch in der LA COCINA Kochschule in Hamburg.

Cilia Kaeker
Filialleiterin

Cilia Kaeker ist seit Februar 2015 Teil der LA COCINA-Familie und betreut und berät Sie bei allen Fragen rund um die LA COCINA. Sie ist leidenschaftliche Gastgeberin und lässt es sich als gelernte Köchin nicht nehmen, den einen oder anderen Kochkurs selbst zu leiten.

Malte Diemer
Küchenchef

Seit April 2013 teilt Küchenchef Malte Diemer sein umfangreiches Wissen mit den Gästen der LA COCINA Hamburg. Mit viel Freude und Witz zeigt er, wie einfach man die schönsten Gerichte zaubern kann. Seine kulinarische Leidenschaft gilt der Küche mit regionalen und saisonalen Produkten

Milena Cabitza
Veranstaltungskauffrau

Junior Veranstaltungskauffrau Milena Cabitza ist seit August 2015 Teil des Teams und berät Sie bei Kochkursbuchungen, Firmeneventplanungen, privaten Feiern und vielem mehr. Mit viel Engagement und Leidenschaft organisiert sie das perfekte Kocherlebnis für Sie.

Martin Glien
Sous Chef

Seit September 2017 begeistert Martin Glien unsere Kochschüler durch Witz, Charme und Können. Seine Leidenschaft gilt der mediterranen, leichten Küche. Sein fundiertes Fachwissen teilt er gerne mit unseren Gästen und steht ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Roland Radics
Serviceleitung

Mit viel Spaß und Freude begleitet Roland Sie als perfekter Gastgeber durch den Abend und versorgt Sie mit den „flüssigen Begleitern“ zum Menü.
Weinempfehlung, Cocktail oder Digestiv- unser gelernter Barkeeper erfüllt Ihnen jeden Wunsch….

Rosa Gehrmann
Junior Veranstaltungskauffrau

Nach erfolgreich bestandenem Abitur und 14 Monate Auslandsaufenthalt in Neuseeland ist Rosa seit August 2018 Teil unserer kleinen La Cocina Familie und berät sie als Junior Veranstaltungskauffrau bei allen Fragen rund um die La Cocina. Als leidenschaftliche Hobbybäckerin versorgt sie unser Team mit süßen Leckereien.

Unsere Kurse und Events finden in unserer exklusiven Location in der Ludwig-Erhard-Straße 37, 20459 Hamburg, statt

Wir freuen uns auf Sie!

Entdecken Sie jetzt online unsere LA COCINA Kochkurse und Gutscheine der besonderen Art. Kochen Sie internationale Rezepte in tollem Ambiente und unter professioneller Anleitung. In Ihrer LA COCINA wird jeder Kochkurs zu einem stimmungsvollen Erlebnis unter Freunden.

 

In der LA COCINA Kochschule Hamburg bieten wir Ihnen den Raum für unvergessliche Veranstaltungen jeder Art. Ob private Feiern wie Geburtstage und Junggesellenabschiede oder Weihnachtsfeiern und Teambuilding-Events für Firmen – bei uns wird Essen zum Erlebnis.

Untere Küche:

  • Kochinsel mit Arbeitsplätzen für bis zu 26 Personen
  • Tafel mit Platz für bis zu 26 Personen
  • Kapazität ohne Bestuhlung für bis zu 80 Personen
  • hochwertige Küchenausstattung,  Kombidampfgarer, Backöfen,  Induktionskochfelder, etc.

Obere Küche:

  • Kochinsel mit Arbeitsplätzen für bis zu 40 Personen
  • Tafel mit Platz für bis zu 50 Personen
  • Kapazität ohne Bestuhlung für bis zu 80 Personen
  • hochwertige Küchenausstattung, Kombidampfgarer, Backöfen, Induktionskochfelder, etc.

Exklusive Küchenparty in der ganzen Location für bis zu 150 Personen