Sommerspecial 2019 Private Dinner

Sommerspecial 2019
Private Dinner

Sommer auf den Tellern! Köstliche neue Sommermenüs für die schönsten Tage des Jahres … Genießen Sie ein stimmungsvolles Barbecue unter Freunden und Familie oder eine sommerliche Küchenparty im Flying-Fingerfood-Stil – mit unseren Sommerspecials machen wir Ihnen ein einmaliges kulinarisches Angebot zur schönsten Jahreszeit. Gemeinsam mit Ihnen ergrillen wir Delikatessen mit frischem Fleisch oder Fisch, regionalem Gemüse, Obst und Kräutern der Saison.

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LACOCINA HANNOVER
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LACOCINA HAMBURG
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Für Service und Bedienung sorgen wir – und wenn Sie für Ihre private Feier weitere Leistungen wünschen wie Fotoservice, Livemusik, DJ oder individuelle Präsente für Ihre Gäste, dann organisieren wir das ebenfalls für Sie.

Unsere Kochevent-Menüs

US-Style BBQ für Fleischliebhaber:

Knusprige Quesadilla vom Schamottestein mit Cheesy Chicken, Cowboybutter und knackfrischem Salat

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Gefüllte Bavette Roulade vom Flanksteak mit Kartoffel-Ranch-Salat, zweierlei Karottensticks und rote Zwiebel-Chutney

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Schoko-Lavatörtchen vom Grill mit frischen Früchten

82 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Orientalische Sommmernächte:

Herzhafter Tandori Chicken Wrap mit Bacon und grünem Spargel an Feta-Melonensalat

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Rückwärts gegrilltes Prime Entrecote mit getrockneter Oliven Tomaten Tapenade, gegrillten Zucchinischiffchen und leckerer Minz-Couscous

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Warmer Pistazien-Dattelmuffin „vom Grill“ mit erfrischendem Honig Eis

86 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Locker, leichte Sommerküche:

Lachsmedaillons unter der Honigkruste auf sautiertem Spargelgemüse und Tomaten Chutney

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Gebratene Maispoulardenbrust „caprese“ mit Rosmarinjus, lauwarmen Anti-Pasti Gemüse und Ruccola-Gnocchi

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Cremige Beeren Panna Cotta mit fruchtigem Papaya-Maracuja-Salat

76 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Nordisches Lichterfest:

Herzhafter Lachswrap mit Dillfrischkäse, winterliche Blattsalate an Cranberry-Vinaigrette und Honig-Senf-Dip

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Hirschrücken unter der Maronen-Kräuterhaube mit Madeirajus, Mandelrosenkohl und herzhafter Serviettenknödel

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Weiße Schokoladen-Zimtmousse mit geschmolzenen Blaubeeren und Mandelkrokant

89 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Mediterraner Schlemmerabend:

Dreierlei Tapas Variation: Land, Luft und Meer…

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Gegrillter Garnelen-Gemüse Spieß „a la arrabiata“ an cremigen Safranrisotto und knusprigem Brokkoli

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Semifredo von der weißen Schokolade mit Salat von Zitrusfrüchten und Haselnusscrumble

79 €* p. P. (4,5h Kursdauer)



Grillküchenparty La Cocina Style

  • Herzhafter Keftaspieß mit roten Zwiebeln
  • Knusprige Potatobombs mit Bacon und Käse gefüllt
  • Grilltomaten-Halloumi Spieße mit frischem Pesto
  • Minipizzabrötchen vom Grill mit Aioli
  • Gebratene Garnelen auf Fenchel-Orangensalat
  • Honig-Senf-Hähnchenspieße
  • Marinierte Nackensteaks mit Chipotle, erfrischendem Gurkensalat und Kartoffelspalten
  • Cheesecake vom Grill mit Erdbeeren

 

Menü ab 25 Personen buchbar!

77 €* p. P. (4,5h Kursdauer)

 


 

GERNE KÖNNEN SIE IHR WUNSCHMENÜ AUCH INDIVIDUELL ZUSAMMENSTELLEN!

* Unsere exklusiven Kochevents fangen ab 15 Personen an. Alle Preise verstehen sich zzgl. Getränken und inkl. MwSt. Sie erhalten im Anschluss die Rezepte als PDF-Dateien zugesandt.

Ablauf des Events

  • Wir möchten Ihnen, Ihren Freunden und Ihrer Familie ein unvergessliches Erlebnis bereiten!
  • Alle Teilnehmer können Ihre vorher mit uns abgestimmte Ankunftzeit frei wählen. Sie werden von uns bei Ihrer Ankunft mit einem köstlichen Prosecco begrüßt.
  • Im Anschluss beginnt der Kochkurs unter der Leitung unserer erfahrenen Köche.
  • Korrespondierende Getränke (Weine, Bier, Softdrinks, Säfte & Kaffee) können als Pauschale oder nach Verbrauch gebucht werden. Sonstige Weine & Spirituosen sind auf Wunsch zu buchbar.
  • Während des Kocherlebnisses genießen Sie das wunderbare Essen an der festlich gedeckten Tafel in den LACOCINA Kochschulen.
  • Dauer des Abends ca. 4,5 – 5 Stunden, Stunden auf Wunsch verlängerbar!
  • Buchen Sie zum Empfang direkt ein leckeres Fingerfood dazu, um den ersten Hunger zu stillen.
  • Wie wäre es zum Beispiel mit personalisierten Kochschürzen mit Ihrem Logo, einem DJ oder einem Fotografen vor Ort? Lassen Sie es uns einfach wissen und wir erfüllen Ihnen (fast) jeden Wunsch, der Ihren Abend noch perfekter gestaltet.
  • Um Ihnen Ihren Wunschtermin sichern zu können, bitten wir Sie, frühzeitig mit uns in Kontakt zu treten.
  • Gerne reservieren wir Ihnen einen Termin auch unverbindlich für sieben Tage. Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine E-Mail!

 

Um verbindlich zu buchen, nutzen Sie bitte das Buchungsformular und senden Sie es uns unkompliziert per Fax oder E-Mail zurück. Eine Bestätigung Ihrer Buchung erfolgt schnellstmöglich. Wir freuen uns auf Sie!