Menü des Kochkurses
Menü
Bouillabaisse von Edelfischen mit Sauce Rouille und ofenfrischem Baguette
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Limettenaromen, bunten Vichy Karotten und Aligot (cremiges Käse/ Knoblauch Kartoffelpüree)
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Creme Brûlée mit Aromen von der Orange, dazu hausgemachte Madeleines und frische Früchte