Menü des Kochkurses
Menü
Bouillabaisse von Edelfischen mit Sauce Rouille und ofenfrischem Baguette
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Limettenaromen, bunten Vichy Karotten und Pommes duchesse
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Crepes Suzette mit Tonkabohnenparfait
La vie est belle
4,5 Stunden • Kulinarisch um die Welt
…Essen und Trinken wie Gott in Frankreich…
Die Franzosen sind nicht ohne Grund die Begründer der kulinarischen Hochkultur. Kein anderes Land genießt und zelebriert das (einfache) Essen so, wie unsere Nachbarn. Tauchen Sie mit uns ein in die Geheimnisse der französischen Bistro-Küche und lernen Sie, wie sie die Haute Cousine spielend leicht zu Hause nachkochen können. Bon Appetit.
€99,00
inkl. Kochbuch im Wert von 19€ & Getränke
Hinweis: Zum Stattfinden des Kochkurses benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen, unsere finale Buchungszusage oder Absage erhalten Sie eine Woche vor dem angesetzten Termin. Bei Kochkursabsage unsererseits behält der Gutschein seinen vollen Wert. Gutscheine werden nicht Bar ausgezahlt oder rückerstattet und sind 3 Jahre nach Ausstellungsdatum gültig.
Ablauf des Kochkurses
Ablauf des Kochkurses
Ablauf
Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
Vorstellung des Menüs und Warenkunde
Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice
Aushändigung Ihrer persönlichen Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends
Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.
Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.
Dauer
ca. 4,5 Stunden
