4,5 Stunden • Premium Kochkurs
Sie essen gerne das besondere Fleisch eines ganz frischen Wildes? Aber Sie trauen sich selber nicht an die Zubereitung heran? Unser Chefkoch zeigt Ihnen verschiedene Verarbeitungsmöglichkeiten und Tricks rund ums Thema Wildgenuss.
Entdecken Sie die spannende Welt des Wilds und lernen Sie gemeinsam mit unserem Profi die Zubereitung von Hirsch, Wildschwein und Co. Dazu gibt es leckere Beilagen, knackige Salate und den passenden Rotwein.
Wir kochen gemeinsam ein echt wildes Menü! Zudem lernen Sie interessantes und spannendes über Hoch- und Niederwild, die Unterschiede in der Zubereitung zu „normalem“ Fleisch sowie die passenden Beilagen und Saucen.
€109,00 inkl. Mwst.
inkl. Kochbuch im Wert von 19€ & Getränke
Hinweis: Zum Stattfinden des Kochkurses benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen, unsere finale Buchungszusage oder Absage erhalten Sie eine Woche vor dem angesetzten Termin. Bei Kochkursabsage unsererseits behält der Gutschein seinen vollen Wert. Gutscheine werden nicht Bar ausgezahlt oder rückerstattet und sind 3 Jahre nach Ausstellungsdatum gültig.
Ablauf
Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
Vorstellung des Menüs und Warenkunde
Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice
Aushändigung Ihrer persönlichen Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends
Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.
Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.
Dauer
ca. 4,5 Stunden
Wir geben Ihnen ein Bild wie Events in unserem Haus ablaufen und stattfinden
La Cocina Hannover
Königstraße bis 65 Personen
Cooking Lounge bis 60 Personen
Aegidientorplatz bis 25 Personen
