Menü des Kochkurses
Menü:
Exklusiver Champagnerempfang mit frischen Austern
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Sylter Vorspeisenteller:
Frisch geräucherter (Vor Ort) Dorsch mit cremiger Senf- Hollandaise, gebackene Austern und das „ultimative La Cocina Fischbrötchen“
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Sylter Deichlamm in Thymiansauce, Kartoffelmuffin und knackige Bohnen mit Speckstippe
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Fluffiger Sylter Pfannenomlett mit roter Grütze und hausgemachtem Vanilleeis