Menü des Kochkurses
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Bouillabaisse von Edelfischen mit Sauce Rouille und ofenfrischem Baguette
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Limettenaromen, bunten Vichy Karotten und Pommes duchesse
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Zweierlei Mousse au chocolat mit flambierten und gratinierten Orangenspalten