Was das Herz gesund hält

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Herz und Gefäße versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Wir sollten unserem Kreislaufsystem etwas Aufmerksamkeit schenken, um es zu schützen. Eine herzgesunde Ernährung sieht in etwa so aus: Viel Obst und Gemüse auf den Teller, dafür wenig tierische Fette in Form von Käse oder rotem Fleisch. Besser sind ungesättigte Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen oder Fisch.

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Karottencremesuppe mit Ingwer dazu Zucchini-Lachs-Röllchen auf Orangensalat mit Zwiebeln und Oliven

Knusprige französische Maishähnchenbrust-Suprême mit Portweinjus auf Rosmarin-Gemüse und Zitronen Risotto

Gebackene Bananen mit Zimt und Erdbeer-Mascarpone-Schaum