NEU: Vegetarisch – alles andere als Langweilig!

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Vegetarisch ist schon lange mehr als nur ein Trend. Sie ist lecker, abwechslungsreich und vor allem extrem kreativ! Ob überzeugter Vegetarier oder einfach nur Neugierig; bei uns gibt es mehr als nur Salat und Nudeln mit Pesto.
  • Frühjahrsspecial
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Mit viel Spaß entsteht ein frisches Menü, welches wir dann in geselliger Runde verspeisen. Die vegetarische Küche kann so viel mehr als „nur Salat“. Sie ist lecker, abwechslungsreich und vor allem extrem kreativ! Ob überzeugter Vegetarier oder einfach nur neugierig – bei uns gibt es mehr als nur Salat und Nudeln mit Pesto. Mit viel Spaß entsteht ein frisches Menü, welches wir dann in geselliger Runde verspeisen.

Menü:

Dreierlei von der Beete: gelbe Beete Zitrus Püree, gepickelte Ringelbeete, gebackene Rote Beete Würfel mit geräuchertem Feta, dazu Pinienkerne, Apfel und Ruccolapesto
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 Blumenkohl und Shitake- Curry Auflauf an Minz- Kohlrabi Fenchel Salat, knuspriger Mandelcrunch und Avocado- Creme Fraiche
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 Süßkartoffel Küchlein mit gesalzener Toffee Sauce, Ingwer und Stachelbeeren

 

Ablauf

– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 Stunden