La vie est belle

85,00  p.P.

Essen und Trinken wie Gott in Frankreich…

Die Franzosen sind nicht ohne Grund die Begründer der kulinarischen Hochkultur. Kein anderes Land genießt und zelebriert das (einfache) Essen so, wie unsere Nachbarn. Tauchen Sie mit uns ein in die Geheimnisse der französischen Bistro-Küche und lernen Sie, wie sie die Haute Cousine spielend leicht zu Hause nachkochen können. Bon Appetit.

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Menü:

Bouillabaisse von Edelfischen mit Sauce Rouille und ofenfrischem Baguette

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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Limettenaromen, bunten Vichykarotten und Alligot (cremiges Käse/ Knoblauch Kartoffelpüree)

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Orangen Creme Brûlée mit hausgemachten Mini- Schokocroissants und frischen Früchten

 

Ablauf

– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice
– Aushändigung Ihrer persönlichen Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 Stunden