Gutschein: Martinsgans

 
 

109,00  p.P.

Am 11. November ist Martinstag!

109,00  p.P.

Enthält 19% Mehrwertsteuer

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Beschreibung

Menü:

Überraschung des Küchenchefs

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Cremiges Topinambur Süppchen mit Rote-Beete-

Stroh, Trüffelschaum und hausgebackenem

Kürbisbrot

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Knusprige, gefüllte Martinsgans mit Apfelrotkohl,

Kartoffelklößen und Aprikosensauce

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Geeister Zimtstern mit Glühweinsauce

 

Ablauf
– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice
– Aushändigung Ihrer persönlichen Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 bis 5 Stunden