NEU: Good morning Vietnam

89,00  p.P.

Vietnam ist seit einigen Jahren DER Insider-Tipp des Reisens. Und auch kulinarisch hat dieses langgestreckte Land so einiges zu bieten: komplex, voller Texturen und Aromen, wunderbar leicht und super aromatisch.
  • Frühjahrsspecial
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Erleben Sie mit uns Thailand auf dem Teller und am Gaumen! Egal ob Sie schon einmal da waren oder einfach nur einmal etwas Neues ausprobieren wollen – aufgrund Ihrer Einfachheit und Bekömmlichkeit hat sich die thailändische Küche zu einer DER kulinarischen Einflussgrößen entwickelt.

Lernen Sie Tricks und Kniffe der asiatischen (Straßen)- Köche kennen und genießen authentische Speisen.

Menü:

Pho Ga- Das vietnamesische Nationalgericht

(Reisvermicelli in typisch gewürzter Hühnerbrühe dazu Kräuter/ Chilli/ Limette und vieles mehr)

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Cha Ca und Banh Xeo

(marinierter Fisch im Bananenblatt/ Curcuma- Crepes mit Garnelen/ Kräuter/ Sprossen/ Toppings & Dippingsauce)

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Hausgemachtes Puffreis-Kokoseis mit Matcha- Mungobohnencake und erfrischendem

Jackfruit- Mangosalat

Ablauf

– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 Stunden