Fit für die Weihnachtsküche

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Weihnachten kommt jedes Jahr so plötzlich! Sie wollen Ihre Familie an Weihnachten dieses Jahr verwöhnen, Ihnen fehlt jedoch eine Idee für das perfekte Menü? Unsere Profiköche zeigen Ihnen Tipps und Tricks für ein edles 3-Gang Menü, so dass Sie Ihre Gäste verzaubern können!

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Menü:

Überraschung des Küchenchefs

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Herzhaftes Maronen-Kartoffelsüppchen mit gebratener Wachtelbrust und hausgebackenem Röstzwiebelbrot

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Hirschkalbsrücken mit Nuss-Kräuterkruste, herzhaftem Kartoffelknödel und geschwenkten Pastinaken

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Crème Brûlée vom Bratapfel mit Marzipan und Rumrosinen, dazu duftende gebrannte Mandeln

 

Ablauf
– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice
– Aushändigung Ihrer persönlichen Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4 Stunden