Ente gut alles gut

89,00  p.P.

Knusprig, saftig, lecker!

Sie erwartet ein exklusiver Genuss -Kochkurs unter professioneller Anleitung unserer Küchenchefs.

An Weihnachten wollen wir festlich genießen und tafeln. Ente, Rotkohl und Knödel. Diese klassische Kombination steht im Mittelpunkt bei unserem traditionellen Kochkurs.

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Menü:

Warmgeräucherte Gänsebrust mit Kürbis Chutney und knackigem Feldsalat

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Knusprige Ente „im Ganzen“ mit dampfendem Preiselbeer- Rotkohl, Semmelknödel und Dunkelbier- Orangensauce

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Bratapfelstrudel mit Marzipan und Rumrosinen gefüllt, dazu leckere Vanillesauce

Ablauf
– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice
– Aushändigung Ihrer persönlichen Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4 Stunden