Schätze der Orientküche

89,00  p.P.

Die Welt der Gewürze und Aromen…

Verführerische Fremde, träumerische Länder aus den Märchenbüchern unserer Kindheit- der Orient. In unserem orientalischen Kochkurs entführen wir Sie einen Abend lang in die Welt aus 1001 Leckereien und zaubern gemeinsam ein Festmahl. Wir bereiten eine Vielzahl an feinen, pikanten und süße Mahlzeiten für eine farbenfrohe Tafel zu.

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Menü:

Knusprige Falafeln mit Minz- Joghurt, marinierte Dicke Bohnen und gebackener Schafskäse mit hausgebackenem Fladenbrot 

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Rosa- gebratenes, marokkanisches Lammkarree unter einer Kräuterkruste an kräftig gewürztem Couscous und geschmortem Zucchini- Tomatengemüse

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Klassisches Baklava (Filoteiggebäck) mit gehackten Pistazien und cremiges Datteleis

 

Ablauf
– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Ausrüstung und Kleidung
– Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 3,5 Stunden