Vegetarisch – alles andere als langweilig!

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Vegetarisch ist schon lange mehr als nur ein Trend. Sie ist lecker, abwechslungsreich und vor allem extrem kreativ! Ob überzeugter Vegetarier oder einfach nur Neugierig; bei uns gibt es mehr als nur Salat und Nudeln mit Pesto.
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Die vegetarische  Küche ist schon lange mehr als nur ein Trend. Sie ist lecker, abwechslungsreich und vor allem extrem kreativ!

Ob überzeugter Vegetarier oder einfach nur Neugierig; bei uns gibt es mehr als nur Salat und Nudeln mit Pesto.

Mit viel Spaß entsteht ein frisches Menü, welches wir dann in geselliger Runde verspeisen.

Menü:

Saftiges Küchlein von Erdapfel und Marone auf Sauerrahm mit Wildkräutern, Kresse-Öl und confierter Kirschtomate

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Ziegenkäse mit Feige im Brick-Teig gebacken auf Kürbis Risotto mit gebratenen Waldpilzen

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Preiselbeer-Käsekuchen mit Eis von der schwarzen Johannisbeere und Nusskrokant

Ablauf
– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 Stunden