Gutschein – Good Morning Vietnam

 
 

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Eine kulinarische Rundreise durch Vietnam

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Beschreibung

Vietnam ist seit einigen Jahren DER Insider-Tipp des Reisens. Und auch kulinarisch hat dieses langgestreckte Land so einiges zu bieten: komplex, voller Texturen und Aromen, wunderbar leicht und super aromatisch.

Reisen Sie mit uns in diesem Kurs von Nord nach Süd – von herzhaft und etwas süßlich bis säuerlich scharf – aber immer lecker und ausbalanciert.

Menü:

„Pho Ga“ – Reisbandnudeln in traditionell gewürzter Hühnerbrühe

dazu typische Kräuter / Chili / Limette und vieles mehr

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„Cha Ca“ & „Banh Xeo“ – marinierter Fisch im Bananenblatt & knusprige Curcuma-Reiscrepes

dazu Garnelen / typische Kräuter / verschiedene Toppings und Dipping-Sauce

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Hausgemachtes Puffreis-Kokoseis mit Matcha-Mungobohnencake und erfrischendem Jackfruit-Mangosalat

 

Ablauf
– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 Stunden