Das perfekte Steak

99,00  p.P.

… fleischige Hochgenüsse… 

Rare, medium, well done – es geht doch nichts über ein perfekt gegartes Steak! 

In den Steakhäusern und Grillrestaurants überall auf der Welt hat das Dry- Aged Beef Hochkonjunktur. Genießen Sie einen Abend voller kulinarischer Delikatessen und kochen Sie sich und Ihre Liebsten in die fleischige Gourmetklasse!

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Menü:

Presa vom iberischen Pata Negra Schwein mit weißen Portweinschalotten, Wildkräutersalat, hausgemachtem Walnussbrot mit leckerer Cranberry- Whiskeybutter

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Dry Aged Entrecote vom pommerschen Weiderind mit Kirsch- BBQ Soße, Speckbohnen und herzhaftem Kartoffelmuffin 

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Lava- Schokotörtchen mit erfrischendem Mango- Joghurteis

 

Ablauf
– Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Ausrüstung und Kleidung
– Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 Stunden