Kohlfahrt

129.00 inkl. Mwst.

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Getränke
inklusive

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Grünkohl satt bitte! Jede Kohlfahrt hat ein Ziel: die große dampfende Schüssel mit dem grün-braunen Wintergemüse, angereichert mit jeder Menge Wurst und Fleisch.

Ab dem ersten Frost bis in den März ziehen in Niedersachsen und Bremen Menschen mit Bollerwagen, Schnaps und Spielutensilien über die Felder, um schließlich in einem Gasthof Grünkohl mit Kassler und Pinkel zu verzehren.

Kochen Sie mit uns diese norddeutsche Spezialität! Der Helbing steht auch schon kalt.

Ablauf
Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
Vorstellung des Menüs und Warenkunde
Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze, welche Sie im Anschluss behalten dürfen, werden von uns gestellt.

Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.

Dauer
ca. 4,5 Stunden

Klassische Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen und Eierstich

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Grünkohl satt (Grünkohl / Kassler / Pinkel / Bauchspeck / Kochwurst / Bratkartoffeln / Salzkartoffeln)

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Fruchtige rote Grütze mit hausgemachtem Vanilleeis

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