Private Feiern 2019 Kick Off

Private Feier – Kick Off 2019

Geburtstag, Hochzeit, Konfirmation – eine private Feier zu organisieren, ist meist mit Stress verbunden. Überlassen Sie das einfach uns und genießen Sie den Tag entspannt mit ihren Gästen! Unsere exklusiven Räumlichkeiten bieten Ihnen ein angenehmes Ambiente für private Feiern jeglicher Art. Aus unserem breiten Angebot an heimatlichen und internationalen 3-Gänge-Menüs können Sie Ihre Favoriten auswählen und gemeinsam mit Ihren Gästen zubereiten. Unsere Köche erarbeiten passend zu jedem Menü einen kreativen Kochkurs. So genießen Freunde, Familie und Verwandte traumhafte Speisen, die sie gemeinsam gekocht haben. Gemeinsames Kochen fördert die Kommunikation, zeigt Wege zur Problemlösung auf und regt die Kreativität an – unser Küchenteam ist der beste Beweis dafür. Bei unseren Kochevents lernen Sie Tipps und Tricks in entspannter Atmosphäre und erarbeiten unter der Anleitung unserer Profiköche gemeinsam ein delikates 3-Gang-Menü, welches hinterher in der einladenden Atmosphäre unserer exklusiven Locations genossen wird.

Unter professioneller Beratung und Vorbereitung durch unser Team der LACOCINA Kochschulen, wählen Sie einfach das passende Menü aus oder stellen ein individuelles 3-Gang-Menü zusammen.

LACOCINA HANNOVER
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LACOCINA HAMBURG
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Für Service und Bedienung sorgen wir – und wenn Sie für Ihre private Feier weitere Leistungen wünschen wie Fotoservice, Livemusik, DJ oder individuelle Präsente für Ihre Gäste, dann organisieren wir das ebenfalls für Sie.

Unsere Kochevent-Menüs

Getränke: Bei unseren Events haben Sie immer volle Transparenz – entweder Sie buchen eine günstige Getränkepauschale
oder wir rechnen für Sie À-la-carte ab.

Aus Winters Gärten (vegetarisch)

Knusprige Tarte vom Wintergemüse an Feldsalat mit Wildkräutervinaigrette

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Gebackene Papillote mit Wurzelgemüse, Feige, Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen

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Warmes Karotten-Wallnussküchlein mit gesalzener Karamellsauce und cremigem Eis von der Tonkabohne

65 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Winterzauber:

Cremiges Kürbis-Birnen Risotto mit gebratener Wachtelbrust und Kürbis-Pesto

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Winter-Kabeljau auf gestovtem Limonen-Spitzkohl, dazu in Butter gebratene Würfelkartoffeln

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Biskuitküchlein von der Aprikose mit Schokoladensauce und Cassis Sorbet

82 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Küchenchefs Liebling

Überraschungsgang vom Küchenchef

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Süßkartoffelsuppe mit winterlichen Aromen, Erdnussbrot und einem Surf & Turf Spieß

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Rumpsteak vom amerikanischen Beef mit Starkbier-Senfsauce, in Kräuterbutter geschwenkten Pilzen und scharfen Kartoffelspalten

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Haselnuss-Cranberry Muffin mit Butter-Scotch-Eis und Blaubeersauce

88 €* p. P. (5h Kursdauer)


Winterliebe:

Cremiges Blumenkohl-Currysüppchen mit in Orange pochiertem Sesam Lachs

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Auf Lavendel gebackene rosa Flugentenbrust, in Ingwer glasierte Karotten und herzhafte Kartoffelquiche

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Schokoladenmalheur mit cremigem Amaretto-Eis und karamellisierten Birnenspalten

81 €* p. P. (5h Kursdauer)


Norddeutsche Klassiker

Tranchen vom Lammrücken an Rauke- Feldsalat, Preiselbeer-Vinaigrette und hausgebackenem Dinkelbrot mit Kräuter Schmand

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Lende vom norddeutschen Landschwein, mit Backobst gefüllt, an Pumpernickel-Rotweinsauce, gebratenem Rosenkohl und Erdapfelkräuterstampf

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Crème Brûlée von Altländer Bratapfel mit kandierten Nüssen

82 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


* Alle Preise inkl. 19% MwSt.

Unsere Kochevent Leistungen

Das bekommen Sie für Ihr Geld
  • Professionelle Beratung und Vorbereitung durch das Team der LA COCINA Kochschulen
  • Stimmungsvoller Prosecco-Empfang
  • Das von Ihnen ausgewählte oder individuell zusammengestellte 3-Gang-Menü
  • Einen passend zu Ihrem Menü ausgearbeiteten Kochkurs unter der Leitung unserer Köche
  • Exklusivität der bereitgestellten Räumlichkeiten
  • Service und Bedienung
Das können Sie gegen Aufpreis hinzubuchen
  • Fotoservice
  • Livemusik oder DJ
  • Individuelle Präsente für Ihre Gäste