Frühlingsspecial 2019 Private Dinner

Frühlingsspecial 2019
Private Dinner

Frühling auf den Tellern! Endlich ist der Frühling da! Endlich wieder frisches, junges Gemüse, Bärlauch und frische Kräuter! Und endlich wieder Frühlingsmenüs bei den LaCocina Kochschulen! Mit unseren schmackhaften Frühlingsgerichten vertreiben wir auch den letzten Winterblues. Gemeinsam mit unseren Gästen zaubern wir Delikatessen mit frischem Gemüse, Obst und Kräutern der Saison.

Um Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches Event für Gaumen und Seele zu bereiten, erhalten Sie auf diesem Wege unsere köstlichen Menüvorschläge. Unter professioneller Beratung und Vorbereitung durch unser Team der LA COCINA Kochschulen, wählen Sie einfach das passende Menü von Seite 3 aus oder stellen ein individuelles 3-Gang-Menü zusammen.

LACOCINA HANNOVER
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Für Service und Bedienung sorgen wir – und wenn Sie für Ihre private Feier weitere Leistungen wünschen wie Fotoservice, Livemusik, DJ oder individuelle Präsente für Ihre Gäste, dann organisieren wir das ebenfalls für Sie.

Unsere Kochevent-Menüs

Frische Leckerein:

Cremiges Zucchini-Zitronensüppchen mit Oliven-Bruschetta und Kräuter-Schmand

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Herzhaftes Tomaten-Feta-Törtchen mit Wildkräutersalat und Dips

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Creme Brûlée von der Tonkabohne mit Beeren-Joghurteis und Mandelerde

57 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Italienische Schätze:

Ceasar-Salat „im Glas“ mit Pancetta-Chip und backfrischen Tomaten-Oliven-Ciabatta

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Involtini von der Bio-Maispoulade mit grünem Spargel gefüllt, Minz-Joghurt-Dip, dazu knackiges Frühlingsgemüse und pikanter Kräuter-Couscous

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Stracciatellaküchlein mit Nougatkern und erfrischendes Espressoeis und Melonensalat

62 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Asian Street Food:

Fruchtiges Currysüppchen mit Kokosgarnelen und Erdnussbrot

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Thai BBQ-Chicken im Bananenblatt gegart, mit Sesamblumenkohl und Limetten-Cashewreis

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Schokoladen- Kokosküchlein mit selbstgemachtem Maracuja-Ingwersorbet und Knusperhippe

62 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Frühlingserwachen:

Überraschungsgang von Küchenchef

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Norwegisches Lachs-Confit mit gegrillter Wassermelone, Rucola und würzigem Minz-Chili-Pesto und Röstzwiebelbrot

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Medaillon vom Maibock im Speckmantel gebraten an Sauce Bernaise, Frühlingsgemüse und Kartoffeltaler

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Luftige Panna Cotta vom Eierlikör mit Birnen-Mandelstrudel und Kiwi-Pesto

69 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


Wild, Wild West:

Tex-Mexsüppchen mit feurigen Empanadas und erfrischender Guacamole

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Flambierter Fleischspieß vom pommerschen Weiderind mit Westernsauce, Paprika-Chilipfanne und würzigen Country-Kartoffeln

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Schokoladenbrownie mit Brombeereis und gesalzener Toffee-Sauce

65 €* p. P. (4,5h Kursdauer)


GERNE KÖNNEN SIE IHR WUNSCHMENÜ AUCH INDIVIDUELL ZUSAMMENSTELLEN!

* Unsere exklusiven Kochevents fangen ab 15 Personen an. Alle Preise verstehen sich zzgl. Getränken und inkl. MwSt. Sie erhalten im Anschluss die Rezepte als PDF-Dateien zugesandt.

Ablauf des Events

  • Wir möchten Ihnen, Ihren Freunden und Ihrer Familie ein unvergessliches Erlebnis bereiten!
  • Alle Teilnehmer können Ihre vorher mit uns abgestimmte Ankunftzeit frei wählen. Sie werden von uns bei Ihrer Ankunft mit einem köstlichen Prosecco begrüßt.
  • Im Anschluss beginnt der Kochkurs unter der Leitung unserer erfahrenen Köche.
  • Korrespondierende Getränke (Weine, Bier, Softdrinks, Säfte & Kaffee) können als Pauschale oder nach Verbrauch gebucht werden. Sonstige Weine & Spirituosen sind auf Wunsch zu buchbar.
  • Während des Kocherlebnisses genießen Sie das wunderbare Essen an der festlich gedeckten Tafel in den LACOCINA Kochschulen.
  • Dauer des Abends ca. 4,5 – 5 Stunden, Stunden auf Wunsch verlängerbar!
  • Buchen Sie zum Empfang direkt ein leckeres Fingerfood dazu, um den ersten Hunger zu stillen.
  • Wie wäre es zum Beispiel mit personalisierten Kochschürzen mit Ihrem Logo, einem DJ oder einem Fotografen vor Ort? Lassen Sie es uns einfach wissen und wir erfüllen Ihnen (fast) jeden Wunsch, der Ihren Abend noch perfekter gestaltet.
  • Um Ihnen Ihren Wunschtermin sichern zu können, bitten wir Sie, frühzeitig mit uns in Kontakt zu treten.
  • Gerne reservieren wir Ihnen einen Termin auch unverbindlich für sieben Tage. Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine E-Mail!

 

Um verbindlich zu buchen, nutzen Sie bitte das Buchungsformular und senden Sie es uns unkompliziert per Fax oder E-Mail zurück. Eine Bestätigung Ihrer Buchung erfolgt schnellstmöglich. Wir freuen uns auf Sie!